29 - 10 - 2018

Snack Lettuce© zdobywa nagrodę Innovation and Entrepreneurship w trakcie Fruit Attraction

Snack Lettuce©, innowacja sałatowa, została laureatem nagrody Accelera Fresh Produce Innovation and Entrepreneurship na targach Fruit Attraction 2018, które odbyły się w dniach 23-25 października w Madrycie.

Jedzenie przekąsek, nieprzetworzonych i świeżych produktów o każdej porze dnia to wiodące trendy we współczesnej dietetyce. W trakcie tegorocznych targów Fruit Attraction, firma Rijk Zwaan zaprezentowała nowy koncept z segmentu convenience – Snack Lettuce.

Stworzyliśmy zatem sałatę w formie przekąski, przeznaczoną specjalnie do ciepłych dań: sałata utrzymuje swoją chrupkość i formę. Liść ma charakterystyczny kształt łyżeczki, jest słodki i bardzo smaczny. Utrzymująca się chrupka struktura, pyszny smak i wyjątkowy kształt liścia oferują nowe rozwiązania oraz możliwości kulinarne dla nowoczesnej gastronomii. Dodatkową zaletą Snack Lettuce jest ograniczenie użycia plastiku, ponieważ sama sałata jest jednocześnie jadalnym sztućcem.

 

Zjedz łyżeczkę

Podczas targów Fruit Attraction, partnerzy projektu Snack Lettuce prowadzili kampanię marketingową której hasło przewodnie głosiło „Najlepsze możliwe naczynie….łyżeczka”. Zorganizowaliśmy kilka spotkań degustacyjnych, zaś blogerki kulinarne Verónica Sánchez (#OhMamyBlue) oraz wokalistka Xuxo Jones promowały naszą smakowitą sałatę. W trakcie wydarzenia nasz produkt oznaczano hashtagiem #eatthespoon. Snack Lettuce została stworzona w bliskiej współpracy z firmami handlowymi takimi jak El Dulze, Jimbo Fresh, Fruca and Comfresh.

 

Sałatowy wrap

W tym roku także miała miejsce premiera wrapa, który w 100% jest z sałaty. Zdrowy wybór dla konsumentów będących w podróży: sałatowy wrap faszerowany tuńczykiem, mięsem drobiowym, humusem z kapusty lub serem.

 

Jeszcze więcej innowacyjnych przekąsek oraz sałatek warzywnych

Kolejnymi innowacyjnymi pomysłami, które firma Rijk Zwaan przedstawiła na targach Fruit Attraction były: MyCubies, Cabbisi oraz Elfy. MyCubbies to przekąskowe ogórki, zaprezentowane przez nas w nowym opakowaniu mieszczącym 3 szt. każde. Cabbisi to nowa szpiczasta mini kapusta, stanowiącą świetną alternatywę jako główny świeżych składnik sałatek. Natomiast Elfy to chrupiący mini seler naciowy, do spożycia jako przekąska.

Snack lettuce Eat the spoon