Rynek jako punkt wyjścia
Oczekiwania producentów na całym świecie, branży warzywnej, przemysłu przetwórczego oraz konsumentów stanowią punkt wyjścia działań hodowlanych firmy Rijk Zwaan. Przykładem tego rodzaju zapotrzebowań są takie cechy odmian jak wysoki plon, długa przydatność pozbiorcza, duża siła kiełkowania czy też odporność na wiele chorób. Konsumenci są szczególnie zainteresowani ładnym wyglądem produktu i jego smakiem, ale lubią także być zaskakiwani nowym kolorem lub kształtem.

Długotrwały proces
Tworzenie nowej odmiany jest przedsięwzięciem bardzo czasochłonnym. Kiedy wiadomo już jakie cechy nowa odmiana powinna posiadać, hodowca rozpoczyna poszukiwania właściwych linii rodzicielskich. W tym celu Rijk Zwaan stosuje już istniejące odmiany, jak również swoje obszerne „archiwa”, albowiem Matka Natura dostarcza nam niemalże nieograniczone możliwości różnicowania. Ostatecznie od powstania konceptu do stworzenia produktu upłynąć może nawet 15 lat. Jest to czas ciągłego krzyżowania, przeprowadzania testów, dokonywania selekcji oraz nieustającej współpracy.  

Odmiany „szyte na miarę”
Działalność hodowlana firmy Rijk Zwaan ma miejsce w różnych jednostkach  na całym świecie, by w możliwie najpełniej skorzystać z właściwości poszczególnych stref klimatycznych. Tym sposobem mamy możliwość rozwijania odmiany, która idealnie wpasuje się w uwarunkowania klimatyczne. W trakcie dokonywania selekcji, bierzemy pod uwagę to w jakim celu dana odmiana powstała. Dla przykładu, stosujemy szereg testów, by przekonać się jak zachowuje się odmiana przetworzona dla potrzeb rynku 'convenience' lub głęboko zamrożona z przeznaczeniem dla przemysłu.